glutaminian

Mira otros diccionarios:

• glutaminian — m IV, D. u, Ms. glutaminiannie, blm ∆ chem. Glutaminian sodu «sól jednosodowa kwasu glutaminowego w postaci białego proszku, dodawana do potraw, konserw warzywnych i mięsnych w celu uwydatnienia właściwości smakowych i zapachowych» …   Słownik języka polskiego